Bún gạo

Bún gạo là một loại mì có hình dạng giống như những dải dài, thuôn dài được làm từ bột gạo. Nó được coi là một sản phẩm quốc gia của ẩm thực châu Á, đặc biệt là Nhật Bản và Trung Quốc. Người tiêu dùng được cung cấp một sản phẩm rộng từ 2 mm đến 2 cm, dài 20 cm đến 50 cm, màu sắc có thể trắng hoặc trắng xám, kết cấu đặc, đàn hồi sau khi nấu. Một dư vị hạt hoặc đậu rõ rệt, nhưng hơi yếu của gạo. Thường bị nhầm lẫn với funchose, bún đậu, nhưng đây là một sản phẩm hoàn toàn khác.
Bún gạo là một trong những thực phẩm phổ biến ở Việt Nam, bún có thể dùng để nấu các món canh, gỏi, gỏi và chả giò.

Điều kiện bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ từ 0 C đến 30 C

Thành phần: bột gạo, nước